你需要的东西

漂白

水

4 个玉米饼，直径 10 英寸

(资料图片)

4盎司。奶油芝士，香草味

蛋糕刀或抹刀

12 盎司。烤牛肉，切成薄片

20片菠菜叶

7 盎司。晒干的西红柿

纸巾

保鲜膜

锋利的刀子

您可以在下一次派对上轻松给客人留下深刻印象——只需将美味的自制熟食风车三明治作为开胃菜的一部分即可。制作足够的风车，每位客人平均至少需要三到四个风车。熟食风车可以快速准备，可以在聚会的早晨制作，不需要烹饪专业知识。熟食风车的外观色彩缤纷且有趣，尤其是当准备好几种不同的品种并将其放在同一个盘子上时。

第1步

对工作表面和所有将使用的器具进行消毒，方法是在每九份水一份漂白剂的溶液中清洗它们。彻底洗手并使用一次性塑料手套（如有）。风车在准备好后不会煮熟，必须采取措施保护您的派对客人免受食源性疾病的侵害。

第2步

在工作站组装配料和器具。所有包装都应打开并随时可用，以防止不必要地接触未消毒的表面。

步骤 3

将四个玉米饼放在工作台面上。

第四步

用蛋糕刀或抹刀将香草味奶油芝士均匀涂抹在每个玉米饼上，一直涂抹到边缘。

步骤 5

将切成薄片的烤牛肉放在奶油芝士上，确保在每个玉米饼的边缘留出 1/2 英寸的边框。

步骤 6

将菠菜叶放在烤牛肉的顶部，完全覆盖它并在每个玉米饼的边缘留下 1/2 英寸的边框。

步骤 7

将晒干的西红柿放在每个玉米饼的中心，放在菠菜叶上。如果您使用的是浸过油的西红柿，请在使用前用纸巾彻底擦干。

步骤 8

像果冻卷一样紧紧地卷玉米饼。将卷好的玉米饼单独用保鲜膜紧紧包裹起来，冷藏六到八小时。

步骤 9

从风车上取下保鲜膜，将每个玉米饼切成 10 个 1 英寸的部分。玉米饼的末端不会像风车的其余部分那样饱满；这些可以丢弃。安排在一个服务托盘上，为大约八位客人服务。

提示

四个熟食风车的准备时间约为 20 分钟。

用火鸡、火腿或您最喜欢的熟肉代替烤牛肉制作熟食风车。

使用切片或切碎的奶酪作为附加成分。

警告

将配料均匀地撒在每个玉米饼边缘的 1/2 英寸以内，这样您就不会得到几英寸无法使用的三明治。

将玉米饼中的所有成分组装在一起，包装后立即放回冰箱。

关键词： 奶油芝士 切成薄片 玉米饼 随时可用 至少需要